Objevte naši nabídku specializovaných rukavic FOOD (certifikovaných pro styk s potravinami). Od roku 1973 je posláním společnosti LEBON nabízet kvalitní inovativní produkty, které vám přinesou bezpečí a pohodu. Již několik let vyvíjíme řadu certifikovaných rukavic „určených pro styk s potravinami“, abychom neustále rozšiřovali naši nabídku a vyhověli potřebám každého profesionála.
Dnes jsme se rozhodli zaměřit na naše produkty „FOOD“. Tuto řadu potravinářských rukavic hodláme ještě více rozšiřovat, protože náš tým výzkumu a vývoje rok co rok inovuje a nabízí nové produkty, které lze přizpůsobit všem potravinářským odvětvím.
Proč používat speciální „potravinářské“ rukavice?
Aby nedocházelo ke kažení potravin a byla zachována jejich plná kvalita, vyžadují platné hygienické normy nošení certifikovaných rukavic pro styk s potravinami. Tyto rukavice splňují přísná zdravotní kritéria a zaručují maximální hygienu a bezpečnost.
Účelem ochranných rukavic je chránit obsluhu před riziky spojenými zejména s manipulací s ostrými předměty. Rukavice však nesmí kontaminovat potraviny, se kterými se manipuluje. Proto budou tyto rukavice testovány za různých možných podmínek použití, aby se do potravin z rukavic nedostávaly žádné částice.
Lze je používat ve výrobě, zpracování a distribuci potravin, ale také v kuchyních a restauracích. Tyto rukavice mají obvykle modrou barvu, aby bylo možné při manipulaci s potravinami zpozorovat případnou ztrátu části rukavice.
Co je to certifikace „pro styk s potravinami“?
Rukavice s certifikací pro „styk s potravinami“ poznáte podle malého piktogramu skleničky a vidličky (uvedeného na rukavici i na listu s údaji o výrobku a prohlášením o shodě). Dle nařízení je tento typ rukavic vhodný pro přímý kontakt s potravinami.
Použité materiály nemění ani nezhoršují složení potravin při manipulaci s nimi.
Potravinářské rukavice musí být v souladu s nařízením ES č. 1935/2004 a konkrétněji s nařízením Komise (EU) č. 10/2011 o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami. Výběr certifikovaných rukavic, které splňují platné předpisy, zajišťuje maximální bezpečnost.
Čím se potravinářské rukavice vyznačují?
Potravinářská rukavice musí disponovat řadou vlastností:
- Certifikace potravin podle nařízení ES 1935/2004;
- Netoxičnost pro zamezení kontaminace a zajištění bezpečného používání;
- Měkkost a pružnost pro dobrý úchop při manipulaci s výrobky;
- Pohodlí pro uživatele;
- Opakované nebo jednorázové použití pro dokonalou hygienu;
- Vysoká odolnost vůči různým teplotám, řezům, tukům a olejům.
Jak si vybrat potravinářské rukavice?
Při výběru potravinářských rukavic je třeba mít na paměti několik jednoduchých pravidel. Nejprve si vyberte rukavice vhodné pro vaši činnost a rizika s ní spojená. Rukavice musí poskytovat dobrou úroveň ochrany. Pro dokonalou obratnost je proto zásadní zvolit správnou velikost rukavic.
Pokud se rozhodnete pro rukavice pro opakované použití, ujistěte se, že jsou snadno omyvatelné.
Důležitá je také barva rukavic, ideální je modrá. Modrá není v potravinách příliš běžná a umožňuje na první pohled rozpoznat případné zbytky rukavic, které by se mohly dostat do potravin.
Jaké jsou různé typy certifikovaných potravinářských rukavic?
Na trhu jsou k dispozici různé certifikované „potravinářské rukavice“, z nichž každá má svá vlastní specifika:
- Rukavice proti prořezání: tyto potravinářské rukavice poskytují maximální bezpečnost při manipulaci s ostrým kuchyňským náčiním, jako jsou nože, kráječe nebo škrabky.
- Vodotěsné potravinářské rukavice: 100% vodotěsné rukavice jsou obvykle vyrobeny z nitrilu, neoprenu nebo latexu a mají manžetu, která zakrývá předloktí a zajišťuje dokonalou vodotěsnost. Opakovaně použitelné, vodotěsné potravinářské rukavice jsou ideální pro manipulaci s masem, rybami a všemi druhy tekutin.
- Rukavice odolné proti vysokým teplotám: vysoké teploty představují pro ruce obsluhy skutečné riziko. Rukavice odolné proti vysokým teplotám vhodné pro styk s potravinami jsou účinné při teplotách do 250 °C nebo 350 °C.
- Rukavice odolné proti chladu: tyto rukavice jsou vhodné pro styk s potravinami a představují vynikající ochranu proti chladu. Často jsou také doplněny manžetou pro dokonalé utěsnění.
- Jednorázové rukavice: tyto jednorázové rukavice mohou být vyrobeny z latexu, nitrilu nebo vinylu a všechny musí být certifikovány pro manipulaci s potravinami. Krátké rukavice nebo rukavice s manžetou na jedno použití jsou k dispozici v různých tloušťkách.
Potravinářské rukavice od společnosti Lebon
Objevte certifikované rukavice značky Lebon „pro styk s potravinami“:
- Potravinářské rukavice COLDSKIN: Tyto rukavice proti chladu jsou obzvláště příjemné na nošení, protože jsou navrženy bez švů a obsahují elastan. Termoregulační příze udržuje ruce v suchu, bez vlhkosti a pocení. Rukavice jsou oboustranné a mají také elastické lemy na zápěstí, aby dobře pasovali.
- Potravinářské rukavice GTA/D/M/COT/SD: tento model potravinářských rukavic chrání před teplem do 250 stupňů. Tyto odolné rukavice mají na dlani silikonové tečky, které umožňují snadné uchopení i velmi horkých předmětů. Jejich těžké plátěné manžety chrání předloktí.
- Potravinářská rukavice MASTERFOOD: tyto bezešvé pletené rukavice vyrobené z polyethylenu a kovových vláken lze prát až do 83 stupňů co účinně odstraňuje bakterie.
- Potravinářské rukavice NITRIFOOD: rukavice jsou vyrobeny z polyamidu a na dlani a konečcích prstů disponují povrchovou úpravou z nitrilu pro maximální pevnost a ochranu.
- Potravinářské rukavice NITRIFOOD/5: bezešvé rukavice z polyethylenového vlákna s vysokou pevností. Povlak na dlani zajišťuje přilnavost a odolnost.
- Potravinářské rukavice POWERFOOD®: bezešvé pletené rukavice z polyethylenového vlákna s vysokou hustotou. Lze prát až do 83 stupňů pro dokonalou hygienu.
Veškeré informace o naší řadě FOOD najdete na tomto odkazu. Náš tým vám je vám v případě potřeby k dispozici.