Fedezze fel speciális FOOD kesztyűink választékát (élelmiszerkezelésre tanúsítottan alkalmas kesztyűk). A LEBON csoport küldetése 1973 óta az, hogy biztonságot és jólétetnyújtó, minőségi, innovatív termékeket kínáljon. Több éve fejlesztjük a tanúsított “élelmiszerkezelésre alkalmas” kesztyűk termékcsaládját, hogy folyamatosan bővítsük kínálatunkat és minden szakember igényeit kielégítsük.
Ma úgy döntöttünk, hogy FOOD termékeinket helyezzük reflektorfénybe. Az élelmiszeripari kesztyűk e termécsaládja folyamatosan bővül, mivel K+F csapatunk évről évre újít, hogy új, minden élelmiszeripari ágazathoz igazodó termékeket javasoljon.
Miért használjunk speciális “élelmiszeripari” kesztyűt?
Az élelmiszerek megváltoztatásának elkerülése és minőségük megőrzése érdekében.
Az alkalmazandó európai higiéniai szabványok előírják a kesztyű viselését az élelmiszerekkel való érintkezés során. Ezek a kesztyűk megfelelnek a szigorú egészségügyi kritériumoknak, és maximális higiéniát és biztonságot garantálnak.
A védőkesztyűk célja továbbra is az, hogy megvédjék a felhasználókat különösen a vágóeszközök kezelésével járó kockázatoktól. A kesztyű azonban nem szennyezheti a kezelt élelmiszereket. Ezért ezeket a kesztyűket különböző lehetséges használati körülmények között teszteljük, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a kesztyűből nem kerülnek részecskék az élelmiszerbe.
Használhatók a termelésben, a feldolgozásban, az élelmiszer- és agrár-élelmiszer-kiskereskedelemben, de a konyhákban és a vendéglátásbanis. Ezek a kesztyűk gyakran kék színűek, hogy az élelmiszerek kezelése során észrevehetőek legyenek az esetleges törmelékek.
Mi az “élelmiszerrel érintkező” tanúsítás?
Az “élelmiszerrel érintkező” tanúsított kesztyű” a kis villa és pohár szimbólumrólismerhető fel (a kesztyűn, a termék műszaki adatlapján és a megfelelőségi nyilatkozaton szerepel). Az előírások szerint az ilyen kesztyű alkalmas az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésre.
A felhasznált anyagok valószínűleg nem változtatják meg vagy rontják az élelmiszer összetételét az élelmiszer kezelése során.
Végül az élelmiszerkesztyűknek meg kell felelniük az 1935/2004/EK rendeletnek és különösen az 10/2011/EU rendeletnek, amelyek meghatározzák az élelmiszerekkel való érintkezésre alkalmas tárgyakat és anyagokat. A vonatkozó előírásoknak megfelelő, tanúsított kesztyű kiválasztása garantálja a maximális biztonságot.
Melyek az élelmiszerkezelésre alkalmas kesztyű jellemzői?
Az élelmiszerkezelésre alkalmas kesztyűknek bizonyos számú tulajdonsággalkell rendelkezniük:
– Az 1935/2004/EK rendelet szerinti élelmiszer-tanúsítvány;
– Nem mérgező tulajdonság a szennyeződés elkerülése és a biztonságos használat garantálása érdekében;
– Lágyság és rugalmasság a jó fogásért a termékek kezelése során;
– Felhasználói kényelem;
– Újrafelhasználható vagy eldobható a tökéletes higiénia érdekében;
– Nagy ellenállás a különböző hőmérsékletekkel, vágással, zsírokkal és olajokkal szemben.
Hogyan válasszunk kesztyűt az élelmiszerek kezelésére?
Van néhány egyszerű szabály, amelyet szem előtt kell tartanunk az élelmiszerkezelésre használt kesztyűk kiválasztásakor. Mindenekelőtt válasszon a tevékenységéhez és az azzal járó kockázatokhoz igazodó kesztyűt. A kesztyűnek megfelelő szintű védelmet kell nyújtania. Ezért a megfelelő kesztyűméret kiválasztása elengedhetetlen a tökéletes kézügyességhez.
Ha újrahasználható kesztyűtválaszt, ügyeljen arra, hogy könnyen mosható legyen.
Végül a kesztyű színe is fontos, lehetőleg kéketválasszon. Ez a szín nem túl gyakori az élelmiszerekben, és lehetővé teszi a feldolgozott élelmiszerekbe esetlegesen belekerülő kesztyűmaradványok gyors kiszűrését.
Melyek a különböző típusú tanúsított élelmiszerkezelésre alkalmas kesztyűk?
A piacon különböző tanúsított “élelmiszerkesztyűk” vannak forgalomban, mindegyiknek megvan a maga sajátossága:
– Vágásvédő kesztyű: ezek az élelmiszeripari kesztyűk maximális biztonságot nyújtanak a vágó konyhai eszközök, például kések, szeletelők vagy zöldségaprítók kezelése során.
– Vízálló élelmiszerkesztyűk: a 100%-ban vízálló kesztyűk általában nitril, neoprén vagy latex felhasználásával készülnek, és mandzsettájuk az alkart is befedi a tökéletes vízhatlanság érdekében. Az újrafelhasználható, vízálló élelmiszerkesztyű ideális hús, hal és mindenféle folyadék kezeléséhez.
– Hőálló kesztyű: a magas hőmérséklet valós kockázatot jelent a munkavállaló kezére. Az élelmiszerekkel való érintkezéshez alkalmas hőálló kesztyűk 250 °C vagy 350 °C hőmérsékletig hatékonyak.
– Hidegvédő kesztyűk: ezek a kesztyűk alkalmasak az élelmiszerekkel való érintkezésre, és kiválóan gátolják a 0 °C alatti vagy feletti hideget. Gyakran mandzsettával is kiegészítik őket a tökéletes szivárgásmentesség érdekében.
– Eldobható kesztyűk: ezek az egyszer használatos kesztyűk készülhetnek latexből, nitrilből vagy vinilből, és mindegyiknek rendelkeznie kell élelmiszer-kezelési tanúsítvánnyal. Rövid vagy mandzsettás eldobható kesztyűk különböző vastagságban kaphatók.
Lebon Protection élelmiszeripari kesztyű
Nézze meg a LEBON márkájú “élelmiszerkezelésre alkalmas” tanúsított kesztyűket:
– A COLDSKIN élelmiszer kesztyű: ez a hideg elleni kesztyű különösen kényelmes viselet, mivel varrásmentes és elasztánt tartalmaz. Hőszabályozó szála szárazon tartja a kezet, nedvesség és izzadás nélkül. Kétkezes, rugalmas csuklóval rendelkezik a jó illeszkedés érdekében.
– A GTA/D/M/COT/SD élelmiszeripari kesztyű: ez az élelmiszeripari kesztyűmodell 250 fokig véd a hőtől. A nagy teherbírású kesztyű tenyerén és kézhátán lévő szilikonpettyek megkönnyítik a nagyon forró termékek megfogását is. Nehéz szövetmandzsettájuk védi az alkart.
– A MASTERFOOD élelmiszeripari kesztyű: ez a polietilén és fémszál felhasználásával készült varrat nélküli kötött kesztyű 83 fokig mosható, így hatékonyan el lehet távolítani a baktériumokat.
– A NITRIFOOD élelmiszeripari kesztyű: a kesztyű 100% poliamidból készült, a tenyér és az ujjbegyek bevonattal vannak ellátva a maximális szilárdság és védelem érdekében.
– A NITRIFOOD/5 élelmiszeripari kesztyű: varrat nélküli kialakítás, 100% polietilén szál és nagy szilárdság. A tenyér bevonata tapadást és hosszabb élettartamot biztosít.
– A POWERFOOD® élelmiszeripari kesztyű: ez a kesztyű 100%-ban nagy sűrűségű polietilénszálból készült, varratmentesen kötött. A hibátlan higiénia érdekében 83 fokon mosható.
A FOOD élelmiszerkezelési kínálatunkravonatkozó információkértkattintson ide. Lépjen kapcsolatba csapatunkkal, ha bármilyen igénye van.