Certifierade handskar för livsmedelsindustrin

Att bära handskar som skyddar vid kontakt med livsmedel är ett måste för att garantera den maximala hygien som krävs inom produktion, bearbetning och distribution inom livsmedelsindustrin. Att välja en lämplig handske för livsmedelshantering betyder att man garanterar både säkerheten för användarnas händer och för de livsmedel som hanteras.

Varför använda handskar för livsmedelshantering?

För människor som arbetar inom livsmedelsindustrin är arbetshandskar en oerhört viktig skyddsbarriär mot risker i anslutning till hantering av livsmedel.

Den främsta risken är risken för kontaminering. Vissa livsmedel kan verkligen innehålla bakterier som ansvarar för sjukdomar som listerios eller salmonella. Genom att använda engångs eller tvättbara skyddshandskar garanteras säkerheten för den som hanterar livsmedel. Å andra sidan kan en person vars hygien lämnar övrigt att önska kontaminera livsmedel genom att hantera dem. Riskerna för konsumenten är då mycket allvarliga. Sjukdomar som hepatit A eller stafylokockinfektioner kan förekomma.

Andra risker rör arbetsmiljön och de verktyg som används. Skyddshandskar för livsmedelshantering utgör även en värdefull skyddsbarriär mot risker för skär-, bränn- och köldskador.

Vilken typ av handskar bör man använda inom livsmedelsindustrin?

Livsmedelshandskar som tåliga och effektiva måste uppfylla vissa kriterier för att garantera säkra arbetsförhållanden.

En symbol med ett glas och en gaffel anger att handskarna är certifierade för livsmedelskontakt. Denna symbol visas vanligen som märkning på handsken eller dess etikett. Handskar för livsmedelshantering måste uppfylla EU-förordning 1935/2004 i vilken detta slags personliga skyddsutrustning regleras.

För att garantera god handrörlighet vid hantering av livsmedel måste handskarna vara tillräckligt tunna och bekväma, som en andra hud. Beroende på arbetsplats förstärks skyddshandskar mot skärskador (skalning av livsmedel, rengöra vassa verktyg), kontaktvärme (hantering av plåtar i ugnar) eller kyla (arbeta med frusna produkter).

Slutligen kan livsmedelshandskar vara av engångstyp eller återbrukbara. I det andra fallet måste de vara lätta att tvätta för oklanderlig hygien.

Våra olika handskar för livsmedelshantering

Lebons sortiment av skyddshandskar erbjuder personlig skyddsutrustning som delvis är anpassade för livsmedelsrisker. De uppfyller alla kraven enligt EU-förordning 1935/2004 och har olika egenskaper. Nitrifood-handskarna, tillverkade av nitrilbelagd texturerad polyamid, är perfekta för livsmedelskontakt och ger dessutom bra skydd för händerna mot punktering. Coldskin köldskyddshanskar kan användas av både höger- och vänsterhänta och är tillverkade i 100 % termoreglerande garn. GTA/D/M/COT/SD, för skydd mot värme upp till 250 °C, är försedd med en kanvasmanschett i 100 % naturlig bomull med inbyggd magnet. Dessutom silikonprickar på handflata och handrygg för bättre grepp.

De stickade livsmedelshandskarna kan tvättas i upp till 83°. Resår runt handlederna garanterar att de sitter bra och ger enastående isolering.

Handskarnas blå färg är densamma för huvuddelen av modellerna och gör det lätt att se revor eller avsättningar av material i livsmedlen, eftersom de sällan har den färgen.

Handskarna för livsmedelshantering kan kompletteras med Lebons personliga skyddsutrustning för optimal säkerhet.